Rychlá, zdravá pomazánka s tvarohem, kterou můžete podávat jako svačinu nebo večeři. Jídlo vám dodá spoustu bílkovin a tím, že je doplníte o hořčičné klíčky, získáte navíc vitamíny A,B,C a minerální látky jako vápník, draslík, fosfor a železo.
Doporučuji si klíčky vypěstovat doma, je to velmi snadné. Potřebujete jen klíčící misku a semínka.
2 porce
Doba přípravy je 10 minut
Suroviny
- 250 g polotučného tvarohu ( ve vaničce)
- 1 ks cibule
- 2 ks jarní cibule
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Mléko pokud je potřeba
- 5 g naklíčených hořčičných semínek
Postup přípravy
- Jarní cibulku si opláchneme a nakrájíme společně s obyčejnou oloupanou cibulí na malé kousky. Vložíme do misky.
- Přidáme tvaroh.
- Osolíme, opepříme, zamícháme.
- Pokud je potřeba můžeme rozředit mlékem.
- Naklíčené hořčičná semínka si ostříháme.
- Část vložíme do pomazánky a druhou část si necháme na ozdobu.
- Vychlazenou pomazánku můžeme podávat s čerstvým pečivem anebo křupavými knäckebrotem.
