Cottage bulky jsou jednoduché a zdravé domácí pečivo, které se připravuje z Cottage sýru. Jsou měkké, vláčné a ideální jako rychlá svačina nebo příloha k polévce či salátu.
Doba přípravy je 45 minut
Počet bulek zhruba 9 (podle velikosti)
Suroviny
- 200 g polohrubé mouky
- 200 g Cottage sýr
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 2 lžíce sušené cibule
- Olej podle potřeby
- Semínka na posypání
Postup přípravy
- Do robotové mísy vložíme Cottage a vejce.
- Přidáme mouku, sůl, prášek do pečiva a sušenou cibuli.
- Uhněteme těsto.
- Těsto by nemělo být lepivé.
- Po uhnětení necháme zhruba 10 minut odpočinout.
- Těsto rozdělíme na stejné díly.
- Ruce potřeme olejem a z těsta tvarujeme bulky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
- Bulky posypeme oblíbenými semínky a vložíme do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů.
- Pečeme zhruba 15-20 minut.
- Po vychladnutí můžeme podávat.
